Café Sidama

El Sidama Shantawene es un café de especialidad de Etiopía que refleja la riqueza de la región de Sidama, conocida por su excelencia en cafés únicos. Cultivado en Shantawene a gran altitud, este café crece en suelos volcánicos que intensifican su perfil aromático y complejo. Al probarlo, se descubren notas de frutos rojos, como cereza y frambuesa, con sutiles matices cítricos y florales que le otorgan una acidez brillante y cuerpo sedoso. Ideal para métodos de filtrado como Chemex y V60, cada taza ofrece una experiencia sensorial refrescante y equilibrada, perfecta para quienes buscan sabores vibrantes y sofisticados de la cuna del café en Etiopía.