Café Huila
13,00 € – 25,00 €
Tipo Lavado:
Lavado tradicional
Origen:
Huila, Colombia
Especie:
Arábica
Altitud:
1,600 m.a.s.l
Notas:
Citricos, Chocolate
Puntuación:
8.2
Origen
La región cafetera de Huila está ubicada al sureste de Colombia, su población estimada es de 1,1 millones de habitantes y su superficie es de 19.890 km², esta región tiene 35 distritos cafetaleros, entre ellos Garzón, Gigante, Guadalupe y Pitalito, estos distritos albergan más de 84.000 familias que cultivan más de 1145.000 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales Castillo, Colombia, Típica, Caturra, Borbón y Tabí, Huila ocupa el primer puesto como región cafetalera del país. Son cafés considerados de altura porque en promedio se ubican a 1.600 msm.
Receta
Filtro:
IN 20 gramos de café
OUT 320 ml en taza
Expresso:
25 gramos de café
Molienda: fina