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Café Alta Mogiana

12,00 23,00 

Tipo Lavado:

Tradicional Natural

Origen:

Alta Mogiana, Brasil

Variedad:

Catuaí rojo

Altitud:

1,250 m.a.s.l

Notas:

Chocolate, caña de azúcar

Puntuación:

82

Origen

La región cafetera de Alta Mogiana está ubicada en el estado de São Paulo. En la región se cultivan unas 77.295 hectáreas con café, los varietales que más se cultivan como Mundo Novo y Catuaí, siendo el 100% de su producción de la especie arábica, los meses de cosecha de café en la región son de mayo a septiembre. Esta región ocupa el 4º puesto en la producción total del país.  Su bebida se caracteriza por tener un cuerpo y acidez equilibrados, excelente dulzura natural y fragancia de caramelo.

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