Filtro
Preparar café de especialidad con método de filtro es un proceso que destaca las características únicas de los granos y permite obtener una taza limpia y equilibrada. Aquí te dejamos una guía paso a paso: 1. Selecciona el Café Granos de Calidad: Elige granos de café...
Prensa Francesa
Preparar café de especialidad con una prensa francesa, también conocida como cafetera de émbolo o French Press, es una manera sencilla y efectiva de extraer los sabores complejos y los aceites naturales de los granos. Este método produce una taza con un cuerpo...
Moka
Preparar café de especialidad con una moka italiana, también conocida como cafetera de estufa o cafetera italiana, es una excelente manera de disfrutar de un café intenso y lleno de sabor en casa. Este método se encuentra a medio camino entre el espresso y el café de...
Como escoger el molinillo adecuado para mi café de especialidad
Una vez que empezamos en el mundo del café de especialidad, de las primeras cosas que nos enteramos es que el café recién molido es uno de los pilares fundamentales para preparar un buen café. El motivo es que, una vez molido el café queda expuesto al aire y la...